Kalandozásunkat egy egyszerűen elkészíthető étellel, a rakott tésztával kezdjük. Mivel ez az első ételünk, ezért kicsit verbózak leszünk az elkészítésének leírásával.
Sütőben sütött ételekhez célszerű beszerezni egy Pataki natúr tálat, mert a helyettesítéséhez használható tepsiket és edényeket sokkal nehezebb takarítani, míg a natúr tálnak megvan az a nem ÁNTSZ kompatibilis előnye, hogy ha nem mosogatjuk el tökéletesen (mert pl. nem szabad mosószerrel mosogatni, hacsak nem szeretjük a mosószer ízét érezni következő ételünkben), akkor a jelenlegi étel ízharmóniái bekerülhetnek a következő ebéd ízei közé.
Hozzávalóknál a húsból olyat válasszunk, ami lehetőleg nem zöld, és ha finomat akarunk enni, akkor lehetőleg vagy előttünk darálták le, vagy minimum azt állítják róla, hogy húsból van. Aki az otthon darálásra esküszik azoknak rossz hír, hogy akkor a darálót is el kell mosogatni, ami nem feltétlen pozitívum. Legkevesebb mosogatással az jár, ha műanyag tálcás kiszerelésben szerezzük be, hogy miért később kiderül. Tésztából is természetesen az otthon készült a legjobb, de az is sok mosogatással jár. Helyette jobban járunk egy kiló soktojásos kockatésztával.
